Quinta-feira, 05 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 pacote de massa pronta de lasanha, fresca;
♥ 200 g de espinafre cozido e picado;
♥ ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado;
♥ ½ xícara de chá de ricota passada na peneira;
♥ 100 g de nozes picadas (opcional);
♥ Sal e pimenta do reino branca a gosto;
♥ ½ casca de limão ralada.
 
Modo de Fazer
 
► Misture o espinafre, o queijo parmesão, a ricota, as nozes, o sal, a pimenta e a casca de limão. Distribua a pasta em parte da massa. Enrole formando um rolinho. Distribua os rolinhos em um refratário tipo marinex. Reserve.
 
 
MOLHO ROSE
 
Ingredientes
 
♥ 1 colher de sopa de manteiga;
♥ 2 xícaras de chá de molho de tomates;
♥ 1 cebola média ralada;
♥1 colher de sobremesa de manjericão picado;
♥2 colheres de sopa de salsinha picada;
♥1 xícara de chá de creme de leite;
♥ 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado para polvilhar.
 
Modo de Fazer
 
► Refogue a cebola na manteiga. Junte o molho de tomate, o manjericão e a salsinha. Quando ferver, desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa bem. Espalhe sobre os canelones, salpique o parmesão por cima e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos.
 
 
 
Dica/Lavanderia
Quando acontecer de cair muito sabão em pó na máquina de lavar, coloque um pouco de sal, para reduzir a espuma.
 
 
Frase do dia
Dá ouvidos às minhas palavras, ó Senhor; atende aos meus gemidos.
 
 
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 11:25
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