Sexta-feira, 27 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 9 ovos cozidos e picados;
♥ 500 g de maionese;
♥ ¾ de xícara de ketchup;
♥ ½ xícara de picles picado;
♥ ½ xícara de aipo (salsão) picado;
♥ 1 ½ envelope de gelatina em pó sem sabor;
♥ 1 xícara de água.
 
 
Ingredientes Para Decoração
 
♥ 1 caixa de ovos de codorna;
♥ ½ kg de tomates cereja;
♥ 1 pé de alface
♥ 300 g de azeitonas verdes.
 
 
Modo de Fazer
 
► Dissolva a gelatina na água para hidratar e depois colocá-la para dissolver. Deixe esfriar e depois misture todos os ingredientes, colocando os ovos por último. Unte uma fôrma com óleo e leve à geladeira. Depois de endurecida, desenforme e decore ao seu gosto.
 
 
 
Dica/Peixes
Cozinhar Peixe Sem Cheiro: Se você não gosta do cheiro de peixe cozinhando, basta colocar um colher (sopa) de leite fresco na panela.
 
Frase do dia
Destuis aqueles que proferem a mentira; ao sanguinário e ao fraudulento o Senhor abomina.
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 02:13
Quinta-feira, 19 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 ovo pequeno;
♥ 4 colheres (sopa) rasas de leite;
♥ 3 colheres (sopa) rasas de óleo;
♥ 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó;
♥ 4 colheres (sopa) rasas de açúcar;
♥ 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
♥ 1 colher (café) de fermento.
 
Modo de Fazer
 
► Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata. Depois, acrescente a farinha e bata bastante. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos ao microondas, na potência máxima. A caneca deve ter capacidade de 300 ml, e a medida da colher é sempre sara.
 
 
 
Dica/Lavanderia
Roupas branca de seda ficarão mais branca agregando no último enxágüe uma colher de sopa de água oxigenada de 20 volumes por litro de água.
 
Frase do dia
Os arrogantes não subsistirão diante dos teus olhos; detestas a todos os que praticam a maldade.
 
 
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Quarta-feira, 18 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 4 ovos;
♥ 4 colheres de sopa de leite;
♥ 2 colheres de sopa de óleo;
♥ Sal a gosto;
♥ Pimenta a gosto;
♥ 50 g de carne moída cozida
♥ 100 g de queijo prato;
♥ 50 g de presunto;
♥ 1 tomate picado;
♥ 1 pimentão picado.
 
 
Modo de Fazer
 
► Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas e junte-as ao leite, ao sal e à pimenta. Misture as claras com as gemas e o leite, levemente. Unte a frigideira, despeje a mistura e tampe. Quando começar a cozinhar, coloque a carne moída, o presunto, o queijo, o tomate e o pimentão. Feche. Se quiser que a omelete core mais, leve-a ao forno com a frigideira destampada.
 
Tempo de Preparo: 15 minutos.
 
 
Dica/Lavanderia
Evite que os tecidos soltem tinta, acrescentando duas ou três colheres de chá de sal à água dos ciclos de lavagem e enxágüe.
 
Frase do dia
Porque tu não és um Deus que tenha prazer na iniqüidade, nem contigo habitará o mal.
 
 
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Terça-feira, 17 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 250 g de frango desfiado e cozido;
♥ 3 colheres de sopa de manteiga;
♥ 3 gemas de ovos;
♥ 1 copo de leite;
♥ 1 colher de chá de sal;
♥ 5 colheres de farinha de trigo
 
 
Modo de Fazer
 
O Recheio
 
► Junte ½ copo de leite ao frango desfiado e misture bem.
 
A Massa
 
► Misture ½ copo de leite, a manteiga, o sal, a farinha de trigo e duas gemas até formar uma massa uniforme. Forre as forminhas. Recheie. Cubra com uma rodelinha de massa. Pincele com a gema que sobrou e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
 
Tempo de preparo: 30 minutos.
 
Dica
O segredo da massa é mexê-la com as pontas dos dedos.
 
 
 
Dica/Lavanderia
As manchas de suor sairão da roupa se ela for mergulhada em água com sal antes da lavagem.
 
Frase do dia
Pela manhã ouves a minha voz, ó Senhor; pela manhã te apresento a minha oração, e vigio.
 
 
 
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Sexta-feira, 06 de Fevereiro de 2009
 
Ingredientes
 
♥ 300 g arroz;
♥ 50 g de azeitonas pretas sem caroço;
♥ ½ copo de vinho branco seco;
♥ Óleo de oliva;
♥ Vinagre;
♥ Suco de 3 limões;
♥ 1 cebola picada;
♥ 1 pouco de mostarda;
♥ 1 anchova salgada sem espinhas (ou aliche ou atum);
♥ 3 tomates maduros sem sementes e cortados em pedacinhos;
♥ manjerona ou manjericão;
♥ Sal e pimenta-do-reino a gosto.
 
Modo de Fazer
 
► Leve ao fogo uma panela com água salgada e, quando estiver fervendo, coloque sobre ela um prato com a anchova. Esmague a anchova com um garfo. Com o calor a anchova se desmanchará. Agora, tire o prato e coloque o arroz na água fervente. Enquanto isso faça amolecer, em óleo, a cebola. Adicione vinagre e deixe-o evaporar. Adicione o vinho branco, o suco de limão, mostarda e a anchova. Misture bem o molho e, se desejar, passe-o numa peneira. Escorra o arroz cozido e coloque-o numa travessa de servir. Cubra com o molho e, se desejar, salpique queijo ralado por cima.
 
 
 
 
Dica/Manchas
Para tirar mofo de roupas e acessórios em couro: Passe um pano seco e limpo em toda a peça, em seguida passe água com vinagre de maçã esfregando com um pano, deixar secar a sombra por horas. Depois para hidratar, passe ligeiramente glicerina. Nunca guarde peças em couro dentro de sacos plásticos, o couro precisa ficar guardado em lugares arejados longe de umidade.
 
 
Frase do dia
Atende à voz do meu clamor, Rei meu e Deus meu, pois é a ti que oro.
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 09:50
Quinta-feira, 05 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 pacote de massa pronta de lasanha, fresca;
♥ 200 g de espinafre cozido e picado;
♥ ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado;
♥ ½ xícara de chá de ricota passada na peneira;
♥ 100 g de nozes picadas (opcional);
♥ Sal e pimenta do reino branca a gosto;
♥ ½ casca de limão ralada.
 
Modo de Fazer
 
► Misture o espinafre, o queijo parmesão, a ricota, as nozes, o sal, a pimenta e a casca de limão. Distribua a pasta em parte da massa. Enrole formando um rolinho. Distribua os rolinhos em um refratário tipo marinex. Reserve.
 
 
MOLHO ROSE
 
Ingredientes
 
♥ 1 colher de sopa de manteiga;
♥ 2 xícaras de chá de molho de tomates;
♥ 1 cebola média ralada;
♥1 colher de sobremesa de manjericão picado;
♥2 colheres de sopa de salsinha picada;
♥1 xícara de chá de creme de leite;
♥ 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado para polvilhar.
 
Modo de Fazer
 
► Refogue a cebola na manteiga. Junte o molho de tomate, o manjericão e a salsinha. Quando ferver, desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa bem. Espalhe sobre os canelones, salpique o parmesão por cima e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos.
 
 
 
Dica/Lavanderia
Quando acontecer de cair muito sabão em pó na máquina de lavar, coloque um pouco de sal, para reduzir a espuma.
 
 
Frase do dia
Dá ouvidos às minhas palavras, ó Senhor; atende aos meus gemidos.
 
 
 
 
 
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Quarta-feira, 04 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 lata de atum;
♥ 3 colheres (sopa) de ketchup;
♥ 100 g de queijo parmesão ralado;
♥ 1 gema crua dissolvida em 2 colheres (sopa) de azeite;
♥ 1 colher (chá) de mostarda;
♥ 1 vidro pequeno de picles picado;
♥ 3 colheres (sopa) de pimentão picado;
♥ 1 pitada de pimenta;
♥ ½ pacote de gelatina em pó vermelha dissolvida conforme as instruções da embalagem;
♥ 6 pães franceses bem frescos.
 
 
Modo de Fazer
 
► Misture bem todos os ingredientes. Tire uma parte do miolo de pão. Encha-os com a mistura, pressionando um pouco. Embale em papel alumínio.
 
 
Dica/Peixes
Se você gosta de peixe a milanesa bem torradinho, experimente este pequeno truque para fritá-lo: passe os pedaços primeiramente em leite salgado e em seguida na farinha de rosca. Depois frite como sempre, em óleo bem quente. As casquinhas ficarão crocante.
 
Frase do dia
Deus tem planejado a salvação para toda a família. A promessa de Deus é: “Crê no Senhor Jesus Cristo e serás salvo, tu e a tua casa”. At. 16:31
 
 
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Terça-feira, 03 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 lata de leite condensado;
♥ 1 lata de creme de leite;
♥ 1 lata de suco de maracujá concentrado;
♥ 1 xícara de açúcar;
♥ ½ xícara de água;
♥ 2 maracujás (à polpa).
 
 
Modo de Fazer
 
► Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Em seguida, coloque em um refratário (para servir) e deixe na geladeira até ficar bem geladinho (ou no congelador se precisar para o mesmo dia). Junte o açúcar, a água e o maracujá em uma panela e deixe ferver até ficar em ponto de fio. Quando esfriar, coloque em cima do mouse.
 
Serve: Até 20 porções.
 
 
 
Dica/Manchas
Mancha de desodorante: Pegue uma esponja bem limpa, umedeça-a com água oxigenada e esfregue na parte manchada do tecido. Depois de alguns minutos lave com água morna e sabão.
 
Frase do dia
Quem planta flores, planta beleza e perfumes para alguns dias. Quem planta árvores, planta sombra e frutos por anos, talvez séculos. Mas quem planta idéias verdadeiras, planta para a eternidade. Jesus
 
 
 
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Segunda-feira, 02 de Fevereiro de 2009
Ingredientes
 
♥ 3 xícaras de arroz;
♥ 1 cebola grande picadinha;
♥ 2 dentes de alho;
♥ 2 colheres de sopa de óleo;
♥ 3 paus de canela;
♥ 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
♥ 200 g de passas;
♥ 2 colheres de sopa de manteiga.
 
 
Modo de Fazer
 
► Fazer um chá com 5 xícaras de água e a canela. Refogar a cebola e o alho, juntar o arroz e refogar mais um pouquinho. Acrescentar o chá de canela. Quando começar a secar, colocar o açúcar mascavo, as passas e a manteiga. Verificar sal.
 
 
 
Dica/Cozinha
Para evitar que a massa do bolo derrame da forma quando crescer, você deve colocar um fio de macarrão daquele grosso, furadinho, na mistura. Assim o vapor pode sair e a massa não ultrapassar a forma.
 
 
Frase do dia
“Onde estiver o teu tesouro, ali esta o teu coração”. Jesus/Mateus.
 
 
Observação:

Quero agradecer a compreensão dos leitores deste blog pela falta de atualização. Houve problemas com o provedor de banda largar que levou uma semana para resolver o problema. Agradeço e informo que as atualizações voltam a ser diárias. Obrigado.

 

 
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