Terça-feira, 10 de Março de 2009

Ingredientes

♥ 4 maçãs vermelhas pequenas;
♥ 3 colheres (sopa) de suco de limão;
♥ 1 xícara (chá) de açúcar;
♥ Manteiga para untar;
♥ Canela a gosto;
♥ Sorvete de flocos ou outro sabor de sua preferência.
 
Modo de Fazer
► Corte as maçãs ao meio no sentido da largura. Retire a polpa e as sementes, tomando cuidado para não machucar a casca. Numa panela, junta a polpa das maçãs, o suco de limão, o açúcar e quatro colheres (sopa) de água. Deixe apurar em fogo brando, misturando de vez em quando. Quando atingir a consistência de geléia, retire do fogo e passe por uma peneira. Enquanto isso, coloque no interior de cada metade de maçã um pedacinho de manteiga e um pouquinho de canela. Coloque no forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Retire do fogo, junte três bolas pequenas de sorvete de flocos e sirva com o molho de geléia quente.
 
Rendimento: 8 porções
 
 
Dica/Lavanderia
Toalhas ficarão mais limpas se colocar na água de enxágüe uma colher de bicarbonato.
 
Frase do dia
Guia-me, Senhor, na tua justiça, por causa dos meus inimigos; aplana diante de mim o teu caminho.
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 03:32
Quarta-feira, 04 de Março de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 kg de filé de frango;
♥ 2 envelopes de Caldo de Galinha em pó;
♥ 2 colheres (sopa) de suco de limão;
♥ 2 dentes de alho amassados;
♥ Sal a gosto;
♥ 1 xícara (chá) de queijo tipo catupiry;
♥ 1 lata de milho verde em conserva (200 g);
♥ 2 colheres (sopa) de salsa picada;
♥ 2 xícaras (chá) de Batata Palha.
 
 
Modo de Fazer
 
► Lave os filés e tempere com o caldo de galinha, o suco de limão, o alho e o sal. Deixe marinar por 20 minutos. Unte uma assadeira com óleo e distribua os filés. Bata no liquidificador o catupiry, o milho verde com a água até formar um creme. Espalhe o creme de milho sobre o frango e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio, polvilhe a salsa e volte ao forno por mais 25 minutos para gratinar. Retire do forno e cubra com batata palha. Sirva em seguida.
 
Tempo de Preparo: 1 hora.
Rendimento: 6 porções.
 
 
Dica/Manchas
Brilho na roupa feito por ferro de passar – Quando passar roupas sociais, de tecido fino, e o ferro deixar brilho na mesma, coloque-a sobre o vapor de água a ferver e em seguida escove-a bem. O brilho desaparecerá.
 
Frase do dia
Mas eu, pela grandeza da tua benignidade, entrarei em tua casa; e em teu temor me inclinarei para o teu santo templo.
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 00:59
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