Terça-feira, 17 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 250 g de frango desfiado e cozido;
♥ 3 colheres de sopa de manteiga;
♥ 3 gemas de ovos;
♥ 1 copo de leite;
♥ 1 colher de chá de sal;
♥ 5 colheres de farinha de trigo
 
 
Modo de Fazer
 
O Recheio
 
► Junte ½ copo de leite ao frango desfiado e misture bem.
 
A Massa
 
► Misture ½ copo de leite, a manteiga, o sal, a farinha de trigo e duas gemas até formar uma massa uniforme. Forre as forminhas. Recheie. Cubra com uma rodelinha de massa. Pincele com a gema que sobrou e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
 
Tempo de preparo: 30 minutos.
 
Dica
O segredo da massa é mexê-la com as pontas dos dedos.
 
 
 
Dica/Lavanderia
As manchas de suor sairão da roupa se ela for mergulhada em água com sal antes da lavagem.
 
Frase do dia
Pela manhã ouves a minha voz, ó Senhor; pela manhã te apresento a minha oração, e vigio.
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 00:23
Sexta-feira, 06 de Fevereiro de 2009
 
Ingredientes
 
♥ 300 g arroz;
♥ 50 g de azeitonas pretas sem caroço;
♥ ½ copo de vinho branco seco;
♥ Óleo de oliva;
♥ Vinagre;
♥ Suco de 3 limões;
♥ 1 cebola picada;
♥ 1 pouco de mostarda;
♥ 1 anchova salgada sem espinhas (ou aliche ou atum);
♥ 3 tomates maduros sem sementes e cortados em pedacinhos;
♥ manjerona ou manjericão;
♥ Sal e pimenta-do-reino a gosto.
 
Modo de Fazer
 
► Leve ao fogo uma panela com água salgada e, quando estiver fervendo, coloque sobre ela um prato com a anchova. Esmague a anchova com um garfo. Com o calor a anchova se desmanchará. Agora, tire o prato e coloque o arroz na água fervente. Enquanto isso faça amolecer, em óleo, a cebola. Adicione vinagre e deixe-o evaporar. Adicione o vinho branco, o suco de limão, mostarda e a anchova. Misture bem o molho e, se desejar, passe-o numa peneira. Escorra o arroz cozido e coloque-o numa travessa de servir. Cubra com o molho e, se desejar, salpique queijo ralado por cima.
 
 
 
 
Dica/Manchas
Para tirar mofo de roupas e acessórios em couro: Passe um pano seco e limpo em toda a peça, em seguida passe água com vinagre de maçã esfregando com um pano, deixar secar a sombra por horas. Depois para hidratar, passe ligeiramente glicerina. Nunca guarde peças em couro dentro de sacos plásticos, o couro precisa ficar guardado em lugares arejados longe de umidade.
 
 
Frase do dia
Atende à voz do meu clamor, Rei meu e Deus meu, pois é a ti que oro.
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 09:50
Quinta-feira, 05 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 pacote de massa pronta de lasanha, fresca;
♥ 200 g de espinafre cozido e picado;
♥ ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado;
♥ ½ xícara de chá de ricota passada na peneira;
♥ 100 g de nozes picadas (opcional);
♥ Sal e pimenta do reino branca a gosto;
♥ ½ casca de limão ralada.
 
Modo de Fazer
 
► Misture o espinafre, o queijo parmesão, a ricota, as nozes, o sal, a pimenta e a casca de limão. Distribua a pasta em parte da massa. Enrole formando um rolinho. Distribua os rolinhos em um refratário tipo marinex. Reserve.
 
 
MOLHO ROSE
 
Ingredientes
 
♥ 1 colher de sopa de manteiga;
♥ 2 xícaras de chá de molho de tomates;
♥ 1 cebola média ralada;
♥1 colher de sobremesa de manjericão picado;
♥2 colheres de sopa de salsinha picada;
♥1 xícara de chá de creme de leite;
♥ 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado para polvilhar.
 
Modo de Fazer
 
► Refogue a cebola na manteiga. Junte o molho de tomate, o manjericão e a salsinha. Quando ferver, desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa bem. Espalhe sobre os canelones, salpique o parmesão por cima e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos.
 
 
 
Dica/Lavanderia
Quando acontecer de cair muito sabão em pó na máquina de lavar, coloque um pouco de sal, para reduzir a espuma.
 
 
Frase do dia
Dá ouvidos às minhas palavras, ó Senhor; atende aos meus gemidos.
 
 
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 11:25
Quarta-feira, 04 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 lata de atum;
♥ 3 colheres (sopa) de ketchup;
♥ 100 g de queijo parmesão ralado;
♥ 1 gema crua dissolvida em 2 colheres (sopa) de azeite;
♥ 1 colher (chá) de mostarda;
♥ 1 vidro pequeno de picles picado;
♥ 3 colheres (sopa) de pimentão picado;
♥ 1 pitada de pimenta;
♥ ½ pacote de gelatina em pó vermelha dissolvida conforme as instruções da embalagem;
♥ 6 pães franceses bem frescos.
 
 
Modo de Fazer
 
► Misture bem todos os ingredientes. Tire uma parte do miolo de pão. Encha-os com a mistura, pressionando um pouco. Embale em papel alumínio.
 
 
Dica/Peixes
Se você gosta de peixe a milanesa bem torradinho, experimente este pequeno truque para fritá-lo: passe os pedaços primeiramente em leite salgado e em seguida na farinha de rosca. Depois frite como sempre, em óleo bem quente. As casquinhas ficarão crocante.
 
Frase do dia
Deus tem planejado a salvação para toda a família. A promessa de Deus é: “Crê no Senhor Jesus Cristo e serás salvo, tu e a tua casa”. At. 16:31
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 02:54
Terça-feira, 03 de Fevereiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 lata de leite condensado;
♥ 1 lata de creme de leite;
♥ 1 lata de suco de maracujá concentrado;
♥ 1 xícara de açúcar;
♥ ½ xícara de água;
♥ 2 maracujás (à polpa).
 
 
Modo de Fazer
 
► Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Em seguida, coloque em um refratário (para servir) e deixe na geladeira até ficar bem geladinho (ou no congelador se precisar para o mesmo dia). Junte o açúcar, a água e o maracujá em uma panela e deixe ferver até ficar em ponto de fio. Quando esfriar, coloque em cima do mouse.
 
Serve: Até 20 porções.
 
 
 
Dica/Manchas
Mancha de desodorante: Pegue uma esponja bem limpa, umedeça-a com água oxigenada e esfregue na parte manchada do tecido. Depois de alguns minutos lave com água morna e sabão.
 
Frase do dia
Quem planta flores, planta beleza e perfumes para alguns dias. Quem planta árvores, planta sombra e frutos por anos, talvez séculos. Mas quem planta idéias verdadeiras, planta para a eternidade. Jesus
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 10:00
Segunda-feira, 02 de Fevereiro de 2009
Ingredientes
 
♥ 3 xícaras de arroz;
♥ 1 cebola grande picadinha;
♥ 2 dentes de alho;
♥ 2 colheres de sopa de óleo;
♥ 3 paus de canela;
♥ 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
♥ 200 g de passas;
♥ 2 colheres de sopa de manteiga.
 
 
Modo de Fazer
 
► Fazer um chá com 5 xícaras de água e a canela. Refogar a cebola e o alho, juntar o arroz e refogar mais um pouquinho. Acrescentar o chá de canela. Quando começar a secar, colocar o açúcar mascavo, as passas e a manteiga. Verificar sal.
 
 
 
Dica/Cozinha
Para evitar que a massa do bolo derrame da forma quando crescer, você deve colocar um fio de macarrão daquele grosso, furadinho, na mistura. Assim o vapor pode sair e a massa não ultrapassar a forma.
 
 
Frase do dia
“Onde estiver o teu tesouro, ali esta o teu coração”. Jesus/Mateus.
 
 
Observação:

Quero agradecer a compreensão dos leitores deste blog pela falta de atualização. Houve problemas com o provedor de banda largar que levou uma semana para resolver o problema. Agradeço e informo que as atualizações voltam a ser diárias. Obrigado.

 

 
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publicado por Marcos Pontes às 00:53
Sexta-feira, 23 de Janeiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 gema;
♥ 1 lata de creme de leite;
♥ 4 colheres (sopa) de manteiga;
♥ 1 xícara (chá) de açúcar;
♥ 1 colher (chá) de fermento em pó;
♥ 5 xícaras (chá) de araruta;
♥ Gotas de essência de baunilha.
 
 
Modo de Fazer
 
► Misture bem o creme de leite, a manteiga, a gema, a essência de baunilha e o açúcar. Para amolecer a massa, um pouco de leite. Ponha fermento e a araruta devagar e amasse até que fique fácil de enrolar. Faça bolinhas, ponha numa assadeira untada e asse em forno quente, até que fiquem levemente douradas. Modele usando saco de confeiteiro.
 
 
 
Dica/Animais
Jogar água com sal no cachorro com sarna, ajuda a curá-lo.
 
Frase do dia
O Deus eterno é a tua habitação e, por baixo de ti, estende os braços eternos; ele expulsou o inimigo de diante de ti e disse: Destrói-o. Deuteronômio, 33:27.
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 02:35
Quinta-feira, 22 de Janeiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 3 ovos;
♥ 1 lata de leite condensado;
♥ 2 latas de leite (use a de leite condensado como medida).
 
Massa do Bolo
 
♥ 3 ovos;
♥ 1 xícara (de chá) de açúcar;
♥ ½ xícara (de chá) de margarina;
♥ ½ xícara (de chá) de leite;
♥ 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada.
♥ ½ xícara (de chá) de chocolate em pó;
♥ 1 colher (de sopa) de fermento.
 
 
Modo de Fazer
 
Pudim
 
► Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
 
Massa
 
► Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso. Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha e o chocolate peneirados. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma redonda sem furo no meio de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e cubra com o pudim reservado. Asse em forno médio pré-aquecido em, 30 minutos, aproximadamente.
 
Deixe esfriar.
 
 
 
Dica/Animais
Se o seu cão está adulto e continua roendo as alvenarias e peças do uso da família. Pode ser carência ou falta de atividade física. Leve-o para passear, dê mais atenção ao seu animalzinho.
 
Bíblico
Porque eu estou bem certo de que nem a morte, nem a vida, nem os anjos, nem os principados nem as coisas do presente, nem do porvir, nem os profetas, nem a altura, nem a profundidade, nem qualquer outra criatura poderá separar-nos do amor de Deus, que está em Cristo Jesus, nosso Senhor. Romanos, 8:38-39
 
 
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Quarta-feira, 21 de Janeiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 1 kg de bacalhau;
♥ 1 cebola em rodelas finas;
♥ 1 tomate em rodelas finas;
♥ Azeitonas;
♥ 1 pimentão de qualquer cor em rodelas;
♥ 1 concha da água do bacalhau;
♥ 1 kg de batata grande.
 
 
Modo de Fazer
 
► Escorra o bacalhau e depois coloque-o na geladeira com água 3 dias antes de usar. No dia seguinte retire-o, escorra, coloque nova água e leve ao fogo. Deixe ferver durante 20 minutos, reserve uma concha desta água. Corte a batata em rodelas grossas. Arrume um refratário quadrado e coloque as batatas forrando a primeira camada, colocando parte do bacalhau, da cebola, do tomate, e azeitona. Outra camada de batata e os outros ingredientes. Regue com a água reservada e meia lata de azeite puro. Leve ao forno até que as batatas estejam moles.
 
 
 
 
Dica/Diversas
Para limpar o ar condicionado do seu carro, basta ligar o ar quente com as portas e vidros abertos, por 10 minutos, neste espaço de tempo vai rodando o seletor de ar, direcionando em todos os sentidos em seguida ligue no ar frio, ainda com as portas abertas, assim sairá o cheiro desagradável do seu carro.
 
 
Frase do dia
O Senhor dá força ao seu povo; o Senhor abençoa com paz ao seu povo. Sl 29:11
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 05:47
Terça-feira, 20 de Janeiro de 2009

Ingredientes

 
♥ 6 gemas;
♥ 3 claras bem batidas;
♥ 250 g de açúcar;
♥ 300 g de farinha de trigo peneirada;
♥ 1 colher (sobremesa) de fermento;
♥ Marmelada para rechear;
♥ Canela em pó.
 
Modo de Fazer
 
► Misture bem as gemas, as claras, o açúcar e a farinha e, em seguida, o fermento. Com a massa, faça as bolachinhas e leve-as ao forno em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo. Depois de assadas, uma as bolachinhas, 2 a 2, com marmelada, passando-as a seguir em açúcar com canela.
 
 
 
Dica/Diversas
Balas de naftalina colocadas perto do lixo eliminam o mau cheiro e afastam os insetos.
 
Frase do dia
O Senhor dá força ao seu povo; O Senhor abençoa com paz ao seu povo. Sl 29:11
 
 
 
 
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publicado por Marcos Pontes às 00:57
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